Onsdag

Idag kan man avnjuta kokt torsk med äggsås eller en smarrig pasta med fläskytterfilé, kalvinnanlår, champinjoner och tomatsås.

Härifrån köper vi nästan all fisk vi serverar.

Tisdagens lunch

är följande:
Köttfärslimpa med kokt potatis och rårörda lingon
Fisk- och skaldjursgratäng

Vi fortsätter dessutom med succén från förra veckan:
Sillmacka med färskpotatis och västerbottenost
Caesarsallad med kycklingvingar
Tomatsoppa med creme fraiche

Måndag

Dagens lunch:
Ugnsbakad sej med rödbetssås, champinjon och kokt potatis.
Kalvstek med gräddsås, rostade grönsaker och färskpotatis.

Dagens lunch fredag

Helstekt fläskytterfilé med svampsås och färskpotatis

Grillad lax med rabarber, räkor, citronaioli och kokt nypotatis

Dagens lunch torsdag

Idag serveras smörbakad kummelfilé med färskpotatis och dillkött på klassiskt vis.

Dagens lunch onsdag

Idag serverar vi följande: Grillad makrill med sandefjordsstuvad vitkål och färskpotatis. Nötstek med chutney på syltlök och blomkål. Veckans sallad, soppa och macka finns också som alternativ, läs mer om de nedan.

Caesarsallad

Det är många som har gillat Caesarsalladen vi har som veckans sallad denna vecka. Några har frågat om receptet, well recept och kockar är ju en lite känslig historia, så även hos oss på Båten. Men det som visas här är inte så långt från hur vi gör.

Ok, kanske inte riktigt, men ingredienserna är iaf i stort sett desamma

/ Martin

Tisdag

Idag serverar vi helstekt rödspätta med riven pepparrot och fläskfilé med dragonsås och rostad potatis.

Veckans

Denna veckas lunch är:

Sillmacka med färskpotatis och västerbottenost

Caesarsallad med kycklingvingar

Tomatsoppa med creme fraiche

Och månDagens:

Lax med hollandaise och nypotatis

Köttfärslimpa med gräddsås och pressgurka

Idag lördag

öppnar vi först kl 18:00. Välkommen.